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球磨焼酎でつくるカクテル講座の報告

2011-02-28 (Mon) 17:26

去る2月27日(日)に球磨焼酎ト球磨ノ食開(kai)にて
球磨焼酎をベースとしたカクテル講座が開催されました。
初めて球磨焼酎を飲まれる方や、女性の方に直火燗やお湯割りはちょっと薦めにくい・・・
そんな時甘くてフルーティな、新しい飲み方として
球磨焼酎ベースのカクテルの作り方をご紹介いただきました。


講師は日本バーテンダー協会 熊本副支部長隅田耕一郎(bar lente)さん、
日本バーテンダー協会 熊本財政部長髙松保行(BAR TAKAMATSU)さん
そしてシニアソムリエの米野真理子さんです。

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参加者は球磨焼酎を造る蔵元をはじめ、市内の飲食店の方、球磨焼酎愛飲家の方など
沢山の方にご参加いただきました。

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 日本バーテンダー協会の隅田さんから、カクテルを造る際の裏技などを教えていただきながら
 季節のフルーツを取り入れた新しい球磨焼酎カクテルの作り方を教えていただきました。


 カクテルの名前やレシピは球磨焼酎ト球磨ノ食開(kai)のホームページで公開予定です。
 http://kuma-kai.com


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スペシャルカクテルアワー 球磨焼酎カクテルの夕べ

2011-02-22 (Tue) 08:47
人吉市九日町の清流山水花あゆの里よりお知らせです。スペシャルカクテルアワー球磨焼酎カクテルの夕べソムリエとバーテンダーが作る球磨焼酎カクテルを楽しみませんか? 今回、熊本市内でご活躍中のシニ...
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宮元酒造場「人生百歳」価格改定のお知らせ

2011-02-11 (Fri) 10:18
宮元酒造場の「人生百歳」の価格が変更されます。人生百歳金銀セット(桐箱入り)新価格5,880円(税込み)人生百歳金ラベル35度720ml新価格2,842円(税込み)人生百歳銀ラベル25度720ml新価...
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豊永酒造「いきいき」価格・瓶変更

2011-02-09 (Wed) 09:41
豊永酒造の樽焼酎「いきいき」の価格変更のお知らせです。いきいき(箱入り)720ml旧価格1,155円(税込み)↓新価格1,200円(税込み)※箱と瓶のデザインも変更になりました。
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球磨焼酎でつくるカクテル講座開催のお知らせ

2011-02-01 (Tue) 12:08
球磨焼酎で作るカクテル講座開催のお知らせ市場の低アルコール化、消費者の味覚の変化に伴い球磨焼酎の新たな楽しみ方を探る必要があると考えます。専門家のアドバイスを頂ける学びの場を設けカクテルベースとしても...
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