球磨焼酎卸問屋鳥越商店

沢山の球磨焼酎関係者の方々のお力により
弦書房より発売されました。
米から生まれる米焼酎のうまさとは何か。
伝統の味を守りながら先人の知恵と技に学び工夫を重ね進化を試みる職人たちの活気に満ちた気概を伝える一冊です。

http://genshobo.com
球磨焼酎の歴史、製法、球磨焼酎の魅力、おいしさの秘密、飲み方など、球磨焼酎の伝統を育んだ球磨・人吉の名所旧跡や民間習俗も紹介されています。

「球磨焼酎（本格焼酎の源流から）」
定価1995円　　A５版　210頁

　お買い求めは
　お近くの書店、または球磨焼酎専門店一期屋（0966-22-2374）まで


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朝日新聞社2012年1月7日掲載
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球磨焼酎案内人養成講座、開催のお知らせです。今回の開催地は東京です！！今回の養成講座でも試験後に試飲会（軽食付き）を設けることに致しました。全２８蔵元の焼酎を楽しめる機会ですので、是非最後までお楽しみ...
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