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球磨の焼酎学校忘年会の報告

2009-12-09 (Wed) 14:57
平成21年12月7日(月)PM7:00より球磨の焼酎学校の忘年会が開催されました。
今回の会場は一期屋の2Fの「球磨焼酎と球磨の食開(kai)」。
約200種類の球磨焼酎の銘柄がずらりと並ぶなか、
生徒の皆さんは気になる焼酎を飲み比べたり、
水割り・お湯割り・ロック・直燗など思い思いの飲み方を楽しまれていました。
 焼酎学校忘年会1 焼酎学校忘年会4

焼酎学校忘年会2開会の挨拶のあと、前田校長より「球磨焼酎のとびっきり美味い飲み方」の授業。

水割り、お湯割り、ロックなどいろいろな飲み方がありますが、まずは、きのまま飲んでください。
造り手さんがいかに力を入れてきたか分かる瞬間なのだそうです。
うまい球磨焼酎をのんで、うまい水を流し込む。
交互にのんでお腹で交あわせる。美味しい飲み方を伝授していただきました。
そのまま飲んでも悪酔いしないように、球磨焼酎の酒器「ちょく」でチビチビと頂きましょう!後は水割り、お湯割りなんでもOK!お好みで!


焼酎学校忘年会3 焼酎学校忘年会6
  蔵元さんとの焼酎談議に花がさきます        本年度の組合の取り組みの報告

焼酎学校忘年会7参加された蔵元5社の方の挨拶

蔵元さんと小売店、消費者を繋ぐ架け橋としてスタートしたという焼酎学校。
今回は5社の蔵元さんに参加していただき、時間いっぱい交流を深める事ができました。

左から、松本酒造さん、那須酒造さん、大和一酒造さん、宮元酒造さん、高橋酒造さん。

 本日はご参加ありがとうございました。


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