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醸界タイムスに紹介されました

2011-03-30 (Wed) 15:58
3月25日発行の醸界タイムス(酒類業界紙)にカクテル講座が紹介されました。

醸界タイムス500

















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実演指導にあたった隅田さんは、「熊本にいながら、あらためて球磨焼酎の奥深さ、バリエーションの豊かさに触れ、洋酒とかわらない楽しみ方、新しいスタイルがあるのではないかと感じた」と話す。

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球磨焼酎の新たな魅力の発見発信につながれば、との思いを抱く隅田さん。「これまでの概念をはずしどのように飲めばおもしろいか。正しいとか間違っているとかではなく、新しいスタイルを一つのきっかけとして、掘り起こしていきたい」と、球磨焼酎の潜在力に興味津々だ。 

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